Блокорезка ПМ-ФИБ-05

Блокорезка ПМ-ФИБ-05 Вид, описание и технические характеристики блокорезки ПМ-ФИБ-05

Предназначена для измельчения замороженных мясных блоков максимальными размерами 700х550х250 мм и температурой от -220С. Применяется на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.

Состоит из барабана с ножами, его электропривода, гидропривода толкателя блоков, приемного стола для юлоков, транспортной емкости для приема измельченного мяса.

Мясной блок укладывают перед толкателем на приемный стол. Толкатель перемещает блок к вращающемуся барабану с ножами. В процессе измельчения блока в стружку толкатель обеспечивает постоянный прижим блока к вращающемуся барабану. При этом постоянно срезается мясная стружка заданной толщины. После измельчения блока толкатель автоматически отходит в исходное положение и в автоматическом режиме начинает следующее поступательное движение с новым мясным блоком к барабану с ножами, а в ручном режиме ожидает нового включения на перемещение.

Позволяет перерабатывать жилованное и нежилованное мясо, частично дефростированное и глубоко замороженное в блоки любых существующих форм и размеров.

Техничкские характеристики
Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч 2000-4000
Давление в линии гидростанции, МПа 3,5
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 8
Габаритные размеры, мм 2130 × 1060 × 1330
Масса, кг 900