Фаршемешалка вакуумная ТВС 350V
Вид, описание и технические характеристики фаршемешалки вакуумной ТВС 350VФаршемешалка вакуумная ТВС 350V предназначена для перемешивания и смешивания различных компонентов фаршей как под вакуумом, так и без него. Применяется на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.
Дежа, шнеки, лопатки, вакуумная крышка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Состоит из станины, дежи, приводного блока, четырех регулируемых по высоте виброопор.
Внутри дежи установлены параллельно друг другу два шнека с лопатками, расположенными по образующей спирали. Каждый шнек имеет независимый привод, состоящий из червячного редуктора, клиноременной передачи и асинхронного двигателя. На торцевой стенке чаши имеется окно для выгрузки продукта, закрываемое откидной крышкой. Вакуумная крышка соединена с чашей шарнирно и приводится в движение (подъем-опускание) пневмоцилиндром. Пневмоавтоматика расположена внутри станины. Управление работой фаршемешалки осуществляется с вынесенного пульта. Станина покрыта специальным противокоррозионным составом.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Показатели | Значение |
| Производительность, кг/ч | 5600 |
| Вместимость чаши, л: общая рабочая |
420 350 |
| Высота загрузки, мм | 1335 |
| Высота выгрузки, мм | 720 |
| Максимальное значение вакуума в рабочей зоне, МПа | 0,07 |
| Давление, МПа: в воздушной магистрали воды |
0,6±20% 0,4±20% |
| Расход, л/мин: воздуха (абсолютное значение) воды |
50 4 |
| Частота вращения шнеков, мин-1 | 47,6 |
| Мощность, кВт: электродвигателя привода каждого шнека электродвигателя вакуумного насоса суммарная |
4 2,2 10,2 |
| Габаритные размеры, мм | 1910 × 1360 × 1604 |
| Масса, кг | 1100 |