Измельчитель Я3-ФИН

Измельчитель Я3-ФИН Вид, описание и технические характеристики измельчителя Я3-ФИН

Предназначен для тонкого измельчения мяса, предварительно измельченного на волчке, при выработке вареных колбас, сосисок и сарделек, а также измельчения шкурки от шпика на мясокомбинатах малой и средней мощности.

Процесс измельчения непрерывный, возможна регулировка степени измельчения в процессе работы машины. Контроль температуры сырья осуществляется на входе, измельченного продукта- на выходе. Возможна подача измельченного фарша на высоту до 2 м.

Техничкские характеристики
Показатели Значение
Производительность, кг/ч 5000
Установленная мощность, кВт 75
Габаритные размеры, мм 2400 × 1500 × 1400
Масса, кг 1300