Измельчитель Я3-ФИО

Измельчитель Я3-ФИО Вид, описание и технические характеристики измельчителя Я3-ФИО

Предназначен для тонкого измельчения мяса, предварительно измельченного на волчке, при выработке вареных колбас, сосисок и сарделек, а также измельчения шкурки от шпика на небольших колбасных производствах.

Процесс измельчения непрерывный. Возможна регулировка степени измельчения прямо в процессе работы машины. Контроль температуры сырья осуществляется на входе, измельченного продукта- на выходе. Возможна подача измельченного фарша на высоту до 2 м. Имеются модификации, которые можно подкатывать под выгрузочные окна мешалок.

Техничкские характеристики
Показатели Значение
Производительность при непрерывном измельчении говяжьего жилованного мяса второй категории через ножевую решетку с отверстиями диаметром 3 мм, кг/ч 500-1000
Вместимость бункера, м3 (кг) 0,04 (40) или 0,1 (100)
Установленная мощность, кВт 18,5
Габаритные размеры, мм 1350 × 1042 × 930
Масса, кг 300

Яндекс.Метрика