Куттер ФИ 080 предназначен для измельчения мяса всех сортов. Применяется для изготовления всех видов колбас, сарделек, сосисок.
Корпус имеет регулируемые по высоте опоры. Шумоподавляющая прозрачная крышка чаши позволяет наблюдать за работой куттера. Для быстрой выгрузки фарша имеется дисковый выбрасыватель.
Для контроля за технологическим процессом измельчения куттер снабжен электронным цифровым индикатором, отображающим текущее значение температуры фарша и частоту вращения чаши.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Показатели | Значение |
| Производительность, кг/ч | 800 |
| Вместимость чаши, м3 | 0,08 |
| Число электродвигателей | 4 |
| Мощность (суммарная), кВт | 20 |
| Габаритные размеры, мм | 1870 × 1345 × 1560 |
| Масса, кг | 1500 |
| Частота вращения ножевого вала, мин-1: первый режим резания второй режим перемешивания |
1500 3000 135 |
| Частота вращения чаши, мин-1: первый режим второй |
9 18 |
| Частота вращения диска выгружателя, мин-1 | 112 |