Куттер Л5-ФКM

Куттер Л5-ФКM Вид, описание и технические характеристики куттера Л5-ФКM

Куттер Л-5 ФКМ открытого типа предназначен для загрузки-выгрузки, перемешивания и измельчения составных компонентов при изготовлении фарша всех видов вареных и ливерных колбас, сосисок и сарделек.

Куттер Л-5 ФКМ имеет высокие показатели надежности при длительной эксплуатации. Конструкция куттера обеспечивает:
- удобную и безопасную мойку;
- санитарную обработку без разборки узлов.

В состав куттера Л-5 ФКМ входят: станина, чаша, крышка ножевого вала, вал ножевой, привод чаши, привод ножевого вала, механизм загрузки, выгружатель, электрооборудование.

Техничкские характеристики
Показатели Значение
Производительность, кг/ч. 1200
Геометр. вмест-ть чаши, м3 125
Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьем, основным/ мороженным, не более: 0,6 / 0,4
Линейная скорость резания, м/с 47/94
Количество ножей в ножевой головке, шт. 4-6
Частота вращения чаши, об/мин 9/14
Степень вакуума, Мпа
Время создания вакуумметрического давления, сек
Частота вращения ножевого вала, об/мин 1800; 3600
— Режим резания
— Режим перемешивания
Общая установленная мощность, кВт, не менее 41
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт 22/27
Преобразователь частоты EI-9011
Габаритные размеры, высота × длина × ширина, мм 1800 × 3000 × 1850
Масса, кг 1900
Занимаемая площадь, м2 4,2