Куттер УКН-100

Куттер УКН-100 предназначен для тонкого измельчения и приготовления фарша для варено-копченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.

Допускается измельчение охлажденного мяса в кусках массой не более 0,5 кг и температурой от -1оС до -5оС.

Техничкские характеристики
Показатели Значение
Вместимость чаши, л 100
Производительность (при длительности цикла не более 5 мин), кг/ч 1000
Масса единовременной загрузки, кг 60
Частота вращения, мин-1:
ножей
чаши

1500/3000
12/24
Число ножей 6
Установленная электрическая мощность, кВт 26
Габаритные размеры, мм 2300 × 1000 × 1500
Масса, кг 500
Яндекс.Метрика