Термогенератор Я3-ФТЯ/2
Вид, описание и технические характеристики nермогенератора Я3-ФТЯ/2Термогенератор Я3-ФТЯ/2 предназначен для тепловой обработки колбасных изделий и свинокопченостей на предприятиях мясомолочной промышленности.
Состоит из камеры, встроенного в дверь фрикционного дымогенератора, самостоятельного парогенератора, ТЭНов, системы охлаждения и мойки со встроенным душом. Возможно оснащение камер источниками высокого напряжения для копчения в электростатическом поле.
Выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали.
1 — камера; 2 — двухрежимный вентилятор; 3 — блок ТЭНов; 4 — сопла для прогона дымовоздушной смеси; 5 — воздуховод; 6 — корпус парогенератора; 7 — отвод конденсата; 8 — фильтр
Техничкские характеристики | |
---|---|
Показатели | |
Вместимость (рабочая) камеры, м³ | 3,8 |
Единовременная загрузка (по колбасному фаршу), кг | 400±50 |
Число загружаемых рам | 2 |
Максимальная температура рабочей среды в камере, °С | 120 |
Установленная мощность, кВт | 77,1 |
Габаритные размеры, мм без электрошкафа электрошкафа |
2500 × 1452 × 3000 390 × 220 × 1600 |
Масса, кг | 1340 |