Термокамера КОН-10 А1
Вид, описание и технические характеристики термокамеры КОН-10 А1Термокамера КОН-10 А1 нового поколения, предназначена для производства вареных и копченых изделий из мяса и рыбы в технологических режимах подсушки, обжарки, варки, копчения.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Показатели | Значение |
| Установленная мощность, кВт | 43 |
| Потребляемая мощность (средняя), кВт | 18 |
| Число одновременно вмещающихся рам | 2 |
| Частота переменного тока, Гц | 50 |
| Напряжение, В | 380 |
| Расход воды, м3/ч | не более 0,1 |
| Вместимость камеры (рабочая), м3 | 3,2 |
| Разовая загрузка продукта в камеру, кг | до 320 |
| Время разогрева камеры до температуры 90°С, мин | 8 |
| Габаритные размеры, мм рамы термокамеры |
950 × 755 × 15605 2450 × 1500 × 2495 |
| Масса, кг рамы термокамеры |
36 1030 |