Волчок К7-ФВП-120

Волчок К7-ФВП-120 Вид, описание и технические характеристики волчка К7-ФВП-120

Волчок К7-ФВП-120 предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий.

Температура загружаемого сырья должна быть не ниже 4 град. С и содержание соединительной и жилованной ткани не более 10% от общей массы загружаемого сырья.

В механизм подачи сырья к режущему механизму вводят рабочий шнек, вспомогательный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр с внутренними ребрами. Режущий механизм — ножи, установлены на хвостовике рабочего шнека, ножевые решетки и прижимное устройство. Откидной стол служит для санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка обеспечивает удобство обслуживания.

Волчок К7-ФВП-120 применяется на мясоперерабатывающих предприятиях в колбасном и консервном производстве, а также при изготовлении полуфабрикатов.

Технические характеристики
Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч 2000
Вместимость загрузочной чаши, л, не более 250
Номинальный диаметр выходной решетки, мм 120
Установленная мощность электрооборудования, кВт, не более 12,5
Габаритные размеры волчка, мм, не более
длина 1600
ширина 900
высота 1600
Масса волчка, кг 800
Яндекс.Метрика