Волчок вакуумный Я3-ФВД-160
Вид, описание и технические характеристики волчка вакуумного короткостригущего с отводом жилки Я3-ФВД-160Волчок вакуумный короткостригущий с отводом жилки Я3-ФВД-160 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных изделий на мясоперерабатывающих предприятиях средней и большой мощности.
Состоит из корпуса, загрузочного бункера, вакуумной системы, сепараторного комплекта для улучшения качества мяса и др.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
|---|---|
| Наименование параметра | Значение |
| Производительность при непрерывном измельчении говяжьего жилованного мяса второй категории через ножевую решетку с отверстиями диаметром 3 мм, кг/ч | 5000 |
| Диаметр ножевых решеток, мм | 160 |
| Установленная мощность, кВт | 18,5 |
| Габаритные размеры, мм | 1300 × 830 × 1520 |
| Масса, кг | 850 |