Предназначен для измельчения безкостного парного, охлажденного, дефростированного жилованного мяса, мясной обрези, мякотных субпродуктов, шпика и других видов пищевого сырья, массой кусков не более 1 кг.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Наименование параметра | Значение |
| Производительность (при решетке с отверстиями диаметром 3 мм), кг/ч | 1000 |
| Диаметр решетки, мм | 128 |
| Установленная мощность, кВт | 9,3 |
| Габаритные размеры, мм | 1170 × 646 × 1380 |
| Масса, кг | 460 |