Фаршемешалка Л5 ФМВ 630 предназначена для перемешивания под вакуумом предварительно измельченного мяса и других компонентов фарша.
Месильная дежа оснащена крышкой и двумя спиральными шнеками. Гидростанция обеспечивает механизацию работ манипуляционных механизмов. Вакуумная станция имеет индивидуальный привод. Электрошкаф герметичный. Пульт управления выносной, легко перемещаемый.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Показатели | Значение |
| Вместимость месильной дежи, л | 630 |
| Производительность, кг/ч: вареные колбасы полукопченые |
4500 3500 |
| Максимальная высота при загрузке, мм | 2800 |
| Установленная мощность, кВт | 15,2 |
| Габаритные размеры, мм | 2900 × 1475 × 1720 |
| Масса, кг | 2200 |