Фаршемешалка Я3-ФМО
Вид, описание и технические характеристики фаршемешалки Я3-ФМОФаршемешалка Я3-ФМО предназначена для перемешивания составных компонентов фарша, предусмотренных рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности различной мощности. Может использоваться для приготовления сырково-творожной массы в молочной промышленности, фаршей- в рыбной.
Состоит из сварной нержавеющей рамы, виброизолирующих опор, дежи, внутри которой установлены месильные шнеки, привода и тоже в деже.
Фарш загружается в дежу либо вручную, либо с помощью подъемника, перемешивается 3-5 мин. Затем открывается крышка, расположенная на торцевой стенке дежи, и фарш выгружается в заранее поставленную емкость.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Показатели | Значение |
| Производительность, кг/ч | не менее 500 |
| Высота, мм: загрузки выгрузки |
1305 970 |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 |
| Габаритные размеры, мм | 1400 × 1100 × 1305 |
| Масса, кг | 700 |