Измельчитель Я3-ФИР
Вид, описание и технические характеристики измельчителя Я3-ФИРПредназначен для тонкого измельчения мяса, предварительно измельченного на волчке, при выработке вареных колбас, сосисок и сарделек, а также измельчения шкурки от шпика на мясокомбинатах малой и средней мощности.
Процесс измельчения непрерывный, возможна регулировка степени измельчения в процессе работы машины. Контроль температуры сырья осуществляется на входе, измельченного продукта- на выходе. Возможна подача измельченного фарша на высоту до 2 м.
Техничкские характеристики | |
---|---|
Показатели | Значение |
Производительность, кг/ч | 6500 |
Установленная мощность, кВт | 45 |
Габаритные размеры, мм | 1800 × 1200 × 1155 |
Масса, кг | 495 |