Массажер УВМ-100
Вид, описание и технические характеристики массажера УВМ-100Массажер УВМ-100 предназначен для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%.
Все узлы и агрегаты, контактирующие с пищевыми продуктами изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Наименование параметра | Значение |
| Геометрический объем емкости, м3 | 0,120 |
| Масса загружаемого продукта не более, кг | 100 |
| Установленная мощность, кВт | 1,2 |
| Частота вращения емкости, об/мин | 12 |
| Остаточное давление в емкости, кг/см2 | 0,7 |
| Габаритные размеры, мм | 1300 × 800 × 1200 |
| Масса, кг | 215 |