Установка для горячего копчения УГК-01 преназначена для обжарки и горячего копчения дымовым способом изделий из мяса, птицы и рыбы.
| Техничкские характеристики | |
|---|---|
| Показатели | |
| Единовременная загрузка, кг | 200-250 |
| Установленная мощность, кВт | 20 |
| Вместимость камеры (рабочая), м3 | 3 |
| Габаритные размеры, мм установки шкафа |
3000 × 1500 × 2500 1750 × 1500 × 2500 |
| Масса, кг | 450 |