Волчок Kramer+Gerbe 114 мм

Волчок Kramer+Gerbe 114 мм

Вид, описание и технические характеристики волчка Kramer+Gerbe 114 мм

Волчок Kramer+Gerbe предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса, отделения в процессе измельчения (при установке жиловочного устройства) при производстве колбасных изделий или для окончательного жиросырья при производстве пищевых жиров на предприятиях мясной промышленности.

Волчок Kramer+Gerbe используется для среднего и мелкого измельчения на предприятиях мясной промышленности. Его широкое распространение связано со следующими достоинствами:
- высокая производительность;
- простота конструкции основных механизмов;
- легкость сборки и разборки для санитарной обработки;
- удобство эксплуатации;
- надежность работы.

Фирма K+G предлагает широкий ассортимент волчков разной производительности, которые могут измельчать свежее, охлажденное, замороженное, а также вареное мясо. В зависимости от моделей имеют несколько скоростей вращения, различное количество ножей и решеток.

Состав: облицовка нержавеющая сталь, корпус шнека чугун, ножевая система 5 частей.