Измельчитель Я2-ФЮТ

Предназначен для непрерывного тонкого измельчения фарша при производстве колбасной продукции согласно требованиям ГОСТ 23670-79 «Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебы мясные». Используется также при изготовлении паштетов из субпродуктов.

Работает по принципу эмульситатора, исключает перетирание мясного сырья и наличие воздуха в фарше, повышает его влагонасыщенность.

Техничкские характеристики
Показатели Значение
Производительность (техническая), кг/ч 1000
Вместимость бункера (геометрическая), дм3 60
Диаметр, мм:
решетки (номинальный)
отверстий в решетке

180
2; 3
Установленная мощность, кВт 15
Габаритные размеры, мм 1250 × 940 × 960
Масса, кг 350
Яндекс.Метрика