Шприц вакуумный с перекрутом 221ФН150-03 предназначен для наполнения различных колбасных оболочек фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек.
Винтовой вытеснитель с беззазорными шнеками максимально сохраняет структуру фарша. Приготовление высококачественных колбасных изделий рекомендуется вести с использованием вакуумных технологий. Имеется встроенная система перекрутки оболочки (ручной и автоматический режим) и система дозировки продукта.
Параметры продукции и режима работы задаются с помощью микропроцессорного пульта управления. Введена система сервисной диагностики неисправностей.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Показатели | Значение |
| Производительность (техническая), кг/ч | 800 |
| Вместимость бункера, л | 150 |
| Величина вакуума, кгс/см2 | 0,2-0,8 |
| Регулированная масса дозы, г | 5-5000 |
| Установленная мощность, кВт | 4,55 |
| Габаритные размеры, мм | 1290 × 840 × 1920 |
| Масса, кг | 565 |