Предназначен для непрерывного измельчения парного и подмороженного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Применяется в колбасных цехах на малых предприятиях и мясокомбинатах.
Предусмотрены быстрые разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании.
На вал машины установлен комплект режущего инструмента.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Наименование параметра | Значение |
| Производительность, кг/ч | 6500 |
| Вместимость бункера, л | 250 |
| Мощность, кВт | 32,2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Частота, Гц | 50 |
| Диаметр ножевых решеток, мм | 200 |
| Число решеток | 3 |
| Габаритные размеры, мм | 1385 × 1270 × 1585 |
| Масса, кг | 1100 |